在全球健康饮食趋势的推动下，甜菊糖苷作为一种天然、低热量的甜味剂，正逐渐成为消费者的新宠。近期，国内外接连传来关于甜菊糖苷的重大利好消息：其在国内的应用范围进一步扩大，同时获得了美国FDA的GRAS安全认证。这些进展为甜菊糖苷的市场拓展奠定了坚实基础。
2024年12月13日，国家卫生健康委员会发布《关于金花茶培养物等11种“三新食品”的公告》（2024年第6号），批准甜菊糖苷在多个食品类别中使用，具体包括：1.调制乳粉和调制奶油粉：为乳制品行业提供了更多低糖、低热量的产品。
2.再制干酪及干酪制品：有助于降低产品糖分，迎合消费者对健康奶制品的偏好。
3.腌渍的食用菌和藻类：在不增加糖分的情况下，提升腌制食品的口感层次。
4.方便米面制品：减少传统糖分添加，为消费者提供更健康的快速餐饮。
2025年2月10日，国家卫生健康委员会再次发布《关于甜叶菊多酚等20种“三新食品”的公告》（2025年第1号），批准甜叶菊多酚作为新食品原料。甜叶菊多酚与甜菊糖苷同源，均提取自甜叶菊叶片，其获批标志着甜菊产业链向高附加值领域延伸。这一突破不仅为甜菊糖苷的市场拓展提供了新的增长点，也为整个天然甜味剂行业注入了新的活力。
从甜菊糖苷应用范围的扩大到甜叶菊多酚的获批，国内政策持续推动甜菊产业链的升级与创新，为消费者提供了更多健康、天然的食品选择。
2025年2月16日，国内通过酶转化法生产的新一代甜菊糖苷正式通过美国食品药品监督管理局（FDA）的GRAS认证，获准作为食品添加剂进入美国市场。
FDA的GRAS认证是全球食品添加剂安全性的重要标准之一。获得该认证不仅表明甜菊糖苷在安全性、生产工艺和产品质量方面均符合国际高标准要求，还彰显了国内企业在天然甜味剂领域的技术实力。
甜菊糖苷作为天然甜味剂，已广受认可。而在众多类型的甜菊糖苷中，甜菊糖苷RM（瑞鲍迪苷M, Reb M）尤为突出，具有以下多重显著优势：
1.高甜度低热量：零卡路里，适合控糖、减肥及糖尿病等人群。
2.稳定性：耐高温（≤200°C）、耐酸碱（pH 2-10），适用烘焙、饮料等加工。
3.纯天然：从甜叶菊中提取，符合消费者对天然、健康食品的偏好。
4.口感纯净：后苦味和金属味极低，甜味接近蔗糖。
随着国内政策的支持和国际认证的加持，以及全球“减糖”趋势的持续升温，甜菊糖苷的市场前景广阔，未来，甜菊糖苷有望在全球食品工业中发挥更加重要的作用。
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