过量的酒精摄入会导致急性肝损伤和慢性肝病，甚至导致死亡。媒体报道，全球每年因喝酒直接导致了280万人的死亡，我国每年有近70万人喝酒丧命。

Ke Wu等人在《ScienceDirect》数据库发表研究成果，证明NADH 具有促进酒精代谢，预防和治疗急性酒精暴露引起肝肾损伤的潜力。文献通过细胞与动物实验，获得了8大令人欣喜的成果。因此，NADH可以用作潜在的膳食补充剂，以防止和减轻过度饮酒的有害影响，也可以用作有效的药理学剂，以提高细胞和组织中的NAD+浓度，特别是在保护和恢复由酒精和其他有害因素引起的肝功能损害方面。

1.证实NADH提升 NAD+ 浓度更高持续时间更久

实验人员将多种NAD+前体“投喂”到哺乳动物细胞系中，对比实验，发现NADH诱导的 NAD+ 水平远高于NMN、NRH诱导的水平。令人惊喜的是，NADH在半小时内就能有效提升NAD+ 浓度，且保持了12小时。

2.NAD +浓度激增不仅不会产生毒性，还可以保护细胞

NAD+浓度的急剧增加会不会对细胞产生毒性？实验人员对“投喂”NADH的细胞进行观察统计，当细胞NADH急剧上升时，细胞表现出很好的耐受，当24小时候NAD+耗尽后，细胞存活率反而比对照高组了。NADH 不仅对 NAD+ 水平有保护作用，而且对细胞存活也有保护作用。

3.NADH对动物肝脏NAD+水平的影响最大

在相同剂量下，NADH 比 NRH 、NMN 更能提升实验小鼠的 NAD+ 水平，而在肝脏中，低剂量的NADH就能显著提升 NAD+ 水平，腹腔注射250mg/kg的NADH，浓度增加了 680%。这些发现进一步验证了在细胞培养研究中观察到的结果。

4.NADH可以加速酒精代谢

酒精代谢过程是乙醇经代谢后变成乙醛，在经乙醛代谢为乙酸。实验人员首先将NADH给药小鼠，在小鼠“喝酒”后30分钟-2小时，发现乙醛明显升高，而在2小时后，乙醛在血液中的含量又显著降低，说明NADH对加速酒精代谢是有效的。

5.NADH能减轻急性酒精性肝毒性

除了直面实验模型的观察，实验人员还通过酒精处理小鼠三天，然后再用NADH 处理它们。NADH仍能显着降低AST、ALT（血液中早期肝损伤标志物）水平，表明NADH对酒精性肝毒性有一定的治疗作用，不过预防能力更强。

6.NADH对急性酒精摄入引起的氧化损伤有保护作用

氧化应激会导致肝炎、NASH、纤维化、肝硬化和肝癌等多种肝脏疾病。实验人员对肝脏中的生化参数丙二醛 (MDA)（一种氧化损伤指数）和超氧化物歧化酶 (SOD)（一种抗氧化指标）组织进行了测试，发现提前给予NADH可显着降低酒精负荷小鼠肝脏中MDA含量并增加SOD活性。

7.NADH对肝脏组织病理学和脂质代谢的影响

实验人员进一步观察到，NADH给药组显着降低了脂肪变性的程度，同时通过模型对照，NADH预处理降低了酒精负荷小鼠的肝脏指数、TG和VLDL水平，提示NADH可以减轻急性酒精性肝损伤的异常脂质代谢。

8.NADH对急性酒精暴露耐受性的影响

喝酒多了会醉，醉了走路就飘。实验人员通过观察“醉酒”小鼠NADH给药后的翻正反射(LORR)，发现NADH可以显著提高小鼠对急性酒精暴露的耐受性，表现为 LORR 率和持续时间的降低以及潜伏期的延长。简而言之，走路不飘、上头慢。

该实验不仅为NADH产品创新提供了坚实的理论依据，更深刻的表明NADH在膳食补充剂中的应用潜力。

在NADH的终端产品生产中，邦泰生物NADH原料供应链占据半壁江山，并且成为国内外诸多著名科研机构的实验原料。如今，邦泰生物已建成全球领先的NADH原料生产线，愿为全球饮酒文化注入源源不断的健康能量。

参考文献：Wu, Ke, et al. "NADH and NRH as potential dietary supplements or pharmacological agents for early liver injury caused by acute alcohol exposure." Journal of Functional Foods 87 (2021): 104852.