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橙皮素

产品规格

产品名称:橙皮素

英文名:Hesperetin

化学名:4'-甲氧基-3',5,7-三羟基黄烷酮

主要植物来源:橙类、柠檬

分子式、分子量:C16H14O6、302.27

CAS NO:520-33-2

纯度/规格:90.0%、95.0%、98.0%

功能/功效

食品、香精:
1. 增强甜味剂甜味及口感,降低蔗糖使用量;
2. 改善食品不良风味,增加美味程度;
3. 增强甜味剂甜味嗅觉印象。
保健品:
1. 具有明显的抗炎、抗氧化功能;
2. 在心血管的保护和降血脂方面有显著的调节和抑制功能;
3. 能减弱神经兴奋性毒性损害,起到保护神经系统的作用。
化妆品:
1. 保护皮肤免受环境物质造成的损伤,防止肌肤晒黑晒伤;
2. 改善微循环,消除微循环不良的相关症状(如黑眼圈);

化学结构式






橙皮素是一种天然黄酮类化合物,广泛存在于芸香科植物果实中。其主要来源于橙皮苷酶解, 呈淡黄色针状结晶状,广泛应用于食品、药品、保健品等多个领域。 橙皮素作为香精香料原料在2007年列入FEMA目录,代码FEMA4313;2017年列入我国食品添加剂目录GB2760,代码N375。