生物酶催化技术服务

COENZYME PRODUCTS

食品保健品—磷脂酰丝氨酸(PS)

目前企业已有酶法工艺的生产,其中催化剂磷脂酶D成本占比23%,邦泰生物利用分子定向进化技术,提高了已有磷脂酶D的活性,节省了磷脂酶D的用量,为生产企业降低了生产成本达10%以上。

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食品保健品——R-3-羟基丁酸酯(D-BHB)

3-羟基丁酸酯又称β-羟基丁酸酯(简称BHB)是一种被认为是“酮体”的能量分子,在没有葡萄糖的情况下,它是您身体产生能力的主要分子之一。

在生酮饮食的潮流中,BHB作为一种外源性酮体补充剂,为更好维持体内酮体含量,而BHB有两种构型D-BHB和L-BHB,研究表明,D-BHB是其中的主要活性成分,是体内吸收的直接有效能源。

邦泰生物利用酶法不对称还原技术,生产单一构型的D-BHB。

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食品保健品——DHA甘油酯

DHA的常用形式是甘油酯型和乙酯型,它们都可用于营养保健品,可以增强婴儿智力、保护视力,其中乙酯型(DHA)还应用于药品,治疗高脂血症。

常见DHA主要为甘油三酯的形式,研究表明DHA甘油酯中2号位DHA是生物利用度最高的,邦泰生物开发出多种脂肪酶,能够特异性水解1,3位酯键,通过纯化,可将2位DHA甘油酯的含量提高到80%以上。

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